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Thé blanc Bai Mu Dan biologique Terra Madre : thé blanc issu du commerce équitable

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THE BLANC DU DARJEELING BAI MU DAN BIO


Pays d'origine : Inde Label : Agriculture Biologique Issu du commerce équitable Produit bientôt disponible Poids : 100g



Prix de vente : 18,00 €

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Description

Originaire de Selimbong, l’un des plus hauts et prestigieux jardin du Darjeeling, le thé blanc Bai Mu Dan (pivoine blanche) est issu de la cueillette délicate des bourgeons et des très jeunes feuilles du théier.

Le thé blanc ne subit aucune transformation. A peine cueillies, les tendres pousses sont lentement séchées et conservent alors leur léger duvet argenté.

Après infusion (5 à 7 minutes), le thé blanc livrera sa liqueur dorée et vous dévoilera ses parfums exquis, très peu tanniques, mélange subtil et rafraîchissant de fleurs blanches et de fruits d’été.

Le thé Blanc Terra Madre est issu du commerce équitable et provient du jardin de Selimbong, dans le Darjeeling sur les versants de l’Himalaya Indien. Les 500 familles de travailleurs bénéficient notamment de la gratuité de l’école, des soins ou du lait pour les enfants...

O Impact économique : les producteurs sont rémunérés de façon juste, les récoltes sont préfinancées.

O Impact social : Sélimbong est un des premiers jardins de thé à travailler selon les règles du commerce équitable. Les travailleurs bénéficient de la gratuité de l’école, des soins et du lait pour les enfants. En France, le thé est conditionné par des travailleurs handicapés au CAT la Vie en Herbes.

O Impact environnemental : thés de culture biologique et biodynamique, la cueillette du thé à la main et processus de transformation artisanal. Le packaging est en carton recyclé.

Plus produit : le thé blanc ne subit aucune transformation, il est simplement séché et donc faible en théine. Ce grand cru du Darjeeling est parfait pour l’après midi.

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Prix de vente : 18,00 €